游 牧: 双汇开创中国肉类品牌

2021-01-06分类:时代人物

 游牧,是双汇集团的总经理。最近3年来,双汇在他的带领下,通过各种创新,推动企业持续高速发展,销售额从2007年的300亿元,到去年突破400亿元,今年要突破500亿元,继续稳居国内行业领军地位。 

●开创中国肉类品牌  
一头活猪从走进屠宰车间,到加工成火腿肠出来,仅用4个小时,速度非常快。“如果要把双汇集团的发展历程划分阶段的话,可以分为3个发展阶段。”双汇集团总经理游牧总结道,第一个阶段是在上个世纪80年代,年销售额从1000万发展到了1个亿。 
第二个阶段是在上世纪90年代,由1个亿发展到了60亿元。双汇率先把国外的“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的肉类经营新模式引入国内,推广冷鲜肉,实施了肉类的品牌化经营,双汇也成为百姓一日三餐首选的肉类品牌。“以前卖肉都是地摊,没有牌子,从双汇起,才有了多家经营品牌肉的企业。” 
第三个阶段是本世纪的第一个10年,双汇的年销售额从60亿元发展到了500亿元,成为中国最大、世界领先的肉类加工企业。 
●跨省建基地从区域走向全国 
每天早晨,双汇的肉类产品从上海、黑龙江、河北、辽宁等地的加工基地,运送到当地的双汇连锁店,然后走上市民的餐桌。游牧介绍,双汇已经在内蒙古、山东、江苏、浙江、广东、四川等10多个省,建设了20多个肉类加工基地,“现在的双汇,不仅是河南的双汇,更是全国的双汇。” 
游牧2001年进入双汇,从业务员做起,到2007年当上总经理。他站在整合中国肉类市场销售资源的高度,对双汇肉制品销售模式和渠道进行了大刀阔斧的改革创新,大力推进县乡市场开发。 
后来,游牧实施了“依托全国双汇基地,300公里环形梯次进攻”的营销战略,在全国新建近2万家双汇连锁店、特约店网络,配套建设了强大的物流配送中心。 
最近3年,按照生产、销售、采购三就地的原则,在南方新建了绵阳生产基地,拓展大西南市场;北方新增加哈尔滨、宝泉岭、望奎3个产业基地,进一步抢占东北这个中国肉类消费的制高点;中部新增加了德州、淮安、武汉、济源4个产业基地,在漯河全面启动了规模庞大的第二工业园项目建设,开始了5000万只肉鸡养殖及加工项目,使整个双汇集团的产能规模实现了爆发式增长。 
●行业领头羊助推中原经济发展 
游牧介绍,公司先后投资70多亿元,建成了包含养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工、化工包装、物流配送和商业连锁的“全产业链”,实现了从农场到餐桌的全程控制,每年消化3000万头生猪、50万头活牛、30万吨鸡肉,通过养殖转化粮食900多万吨,带动周边从种到养到屠宰加工业实现产值400多亿元,间接为150万农民提供了就业。“明年,我们按照对欧美出口的标准,要新建南昌、昆明、长沙、太原、郑州等14个综合性肉类加工基地,全部建成后,屠宰业单班年产能就能达到3200万头,肉制品年产能可达到260万吨以上,双汇将有能力向‘世界肉类行业第一’发起强有力的挑战。”游牧表示,在中原经济区建设中,食品行业要发挥带动作用,双汇作为行业的老大哥,责无旁贷。“我们要围绕主业,把企业做专做精,如今已经做了十二五规划,要在2015年达到1000亿元的销售额,2020年达到2000亿元的销售额。”对于双汇的未来,游牧信心十足

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